Pubblicati da Anna Maria Gabrielli

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Arriva il marchio Qm per il pesce

E’ stato approvata dalla Giunta della Regione Marche, la nuova versione del disciplinare di produzione per la filiera ittica. Un passo importante per il mercato ittico di Ancona che presto potrà fregiare il proprio pescato del marchio Qm, Qualità garantita delle Marche. Un lavoro che ha visto impegnati molti dei partner del Cisp xxxxx xxxxx […]

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Innovazione di prodotto e di processo: l’impatto del marchio Qm e di un impianto di acquacoltura per la seppia

Il marchio della Qualità Marche sarà impresso anche nei prodotti commercializzati dal Mercato Ittico di Ancona per incrementare il valore del pescato. L’Università politecnica delle Marche ha fatto uno studio sull’impatto economico dei marchi di qualità nel medio periodo. Simile approccio è quello della creazione di business plan anche per la creazione di un impianto […]